Zdravstveno osiguranje je kritična komponenta bilo kojeg poslovanja, velike ili male. Zdravstveno osiguranje sponzorirano od strane poslodavca vrijedan je alat za zapošljavanje i zadržavanje zaposlenika i pruža osjećaj sigurnosti kao i sigurnosnu mrežu radnika ako bi trebali pasti. Jedna od prednosti ACA-ja bila je pružanje alternativnog načina za zaposlenike malih poduzeća da kupuju jeftino zdravstveno osiguranje.
Čak i uz dobitke od strane pristupačne skrbi Zakona (ACA), većina malih poduzeća nisu u mogućnosti priuštiti kvalitetne zdravstvene osiguranje pokrivenost za svoje zaposlenike. Za mnoge pojedince u ugostiteljskoj industriji, čak i ako im poslodavac nudi zdravstveno osiguranje, mnogi se ne upisuju jer su mjesečne premije još uvijek previsoke, ili pokrivenost uključuje ogromne odbitne iznose. Unatoč dokazanoj potrebi pristupačne univerzalne zdravstvene zaštite, Sjedinjene Države i dalje zaostaju za svim drugim industrijskim zemljama. Pristup pristupačnom zdravstvenom osiguranju složen je problem, bez jasnog odgovora. Uloga restoranske industrije u pristupu zdravstvenoj skrbi jasno je; ona treba preuzeti aktivniju ulogu u stvaranju sustava koji je dostupan svim restoranskim radnicima, bez obzira radi li se o ogromnoj korporaciji ili neovisnoj ustanovi.
Restorani i Zakon o prihvatljivoj skrbi
Oko 4 posto BDP-a generira industrija restorana.
No, usprkos prodaji od preko 799 milijardi eura, restorani nisu visoki profitni poslovni model. Za svaki dolar zarađen u restoranu, 71 centi ide upravo natrag - u obliku plaća, osiguranja, troškova hrane, oglašavanje, održavanje, popis ide dalje i dalje. Tanke profitne margine ne ostavljaju puno prostora u proračunu za ono što mnogi smatraju nebitnim, kao što su plaćeni bolest, mirovine ili zdravstveno osiguranje.
Grupe za zastupanje radnika poput Centra za mogućnosti restorana ističu da je industrija jednako važna i velika kao američka restorana koja treba sudjelovati u rješenju za trenutnu zdravstvenu krizu. Prema njihovoj web stranici "... gotovo 9 od 10 ugostiteljskih radnika nema plaćene bolničke dane (87,7 posto) i zdravstvenog osiguranja od svog poslodavca (89,7 posto). Zbog činjenice da se radnici ne mogu priuštiti briga o sebi ili ostati kod kuće kada su bolesni, dvije trećine ugostiteljskih radnika (63,6 posto) radi bolesno, nepotrebno stavljajući rizike radnike i trgovce. " pristupačno zdravstveno osiguranje i pristup pristupačnoj njezi restorana je prevelik da bi se i dalje ignoriralo.
Zakon o prihvatljivoj skrbi zahtijeva da sve tvrtke s više od 50 zaposlenika nude neku vrstu zdravstvenog osiguranja. Mnogi mali i srednji restorani su oslobođeni jer imaju znatno manji broj osoblja. Za mnoge vlasnike restorana i radnike, prijelaz ACA bio je prvi put da su imali pristup pristupačnoj zdravstvenoj zaštiti u cijeloj svojoj radnoj karijeri. ROC procjenjuje da 10 milijuna radnika u restoranu sada pokriva ACA ili Medicaid. ACA nije savršen račun, ali to je bio dobar korak ka osiguranju da svi Amerikanci imaju pristup pristupačnoj skrbi, a ne samo oni koji rade za velike tvrtke i korporacije.
Umjesto odbacivanja savezne intervencije propisa o zdravstvenom osiguranju ili drugih pokušaja da zdravstvo postanu pristupačnijom, vlasnici restorana mogli bi započeti zahtjeve pristupačne opcije osiguravajućih društava. Oni bi mogli lobirati na Kongresu i njihovim pojedinačnim državnim predstavnicima - ne za manje poslovne propise, već za pravednije mogućnosti kada je u pitanju zdravstvena zaštita. Restorani su utjelovljenje američkog sna - prilika za pokretanje vlastitog posla i izgradnju nešto od nule. Zdravstveno osiguranje treba smatrati dijelom naše gospodarske infrastrukture, a ne kao program prava.
Iako industrija restorana zapošljava više od 14 milijuna ljudi, ona ima nesrazmjernu količinu podzaposlenih ili neosiguranih radnika. To je dijelom zato što se industrija sastoji od širokog raspona poslovnih modela, od franšiznih lanaca poput McDonald'sa, do malih nezavisnih restorana s manje od 10 zaposlenika.
Najglasniji glas iz ugostiteljske industrije nesumnjivo je Nacionalna udruga restorana (ponekad nazvana i druga NRA) vokalni protivnik ACA-e. U velikoj mjeri predstavlja interes velikih lanaca nad malim poduzetnicima i pojedinačnim zaposlenicima, NRA je učinila malo za pronalaženje stvarnih rješenja za zdravstvenu krizu koja utječe na restoranske radnike u Sjedinjenim Državama - od kojih su mnoge žene i imigranti. I dalje marginalizira njihovu radnu snagu, restoranska industrija će samo nastaviti s problemima koji dolaze s nedostatkom pristupačne zdravstvene zaštite. Umjesto da pokušaju zadržati plimu promjene i društvenog napretka, vlasnici restorana, velikih i malih, mogu se sjediniti kako bi pronašli rješenja koja rade za svakoga.
Prednosti restorana zdravstvenog osiguranja zaposlenika u restoranu
Uz jednu od najviših stopa prometa bilo koje industrije, trošak loših uvjeta rada i dalje će imati negativan utjecaj na restorane . Uostalom, vlasnici ne mogu očekivati zadržavanje dobrog talenta bez pružanja neke vrste sigurnosne mreže. Jedna od najočitijih prednosti pružanja zdravstvenog osiguranja zaposlenika je da radnici imaju pristup preventivnoj skrbi. Taj uporni kašalj neće se pretvoriti u upalu pluća; da se čudna gruda može provjeriti za rak, visoki krvni tlak može se liječiti prije nego što uzrokuje srčani udar ili još gore. Budući da je ugostiteljska industrija osoblje nekih od najizvođenijih i ranjivijih stanovnika nacije, pristup zdravstvenom osiguranju uglavnom je zanemaren i podcijenjen. Organizacije poput NRA press za manje propisa, ali nude mali prijedlog kako bi zdravstveno osiguranje pristupačno za sve radnike.
Možda je vrijeme da promijenite način na koji vlasnici restorana misle o zdravstvenom osiguranju. Što ako umjesto da biste vidjeli zdravstveno osiguranje kao opciju, više vlasnika restorana izgradilo je trošak osiguranja u svoj poslovni plan, uz osiguranje nezaposlenosti, naknade za licenciranje i druge uvjete? Što ako vlasnici restorana prestanu gledati pristup osiguranju kao program prava, a umjesto toga kao nužan dio svoje gospodarske infrastrukture? Zdravi zaposlenici su produktivniji i imaju manje prometa. To znači restoran koji može ponuditi vrhunsko zadovoljstvo kupaca, što zauzvrat povećava profit. Procjenjuje se da se tri od četiri restorana zatvaraju unutar prve tri godine. Visoki promet u novom poslu pridonosi ovom faktoru. Teško je uspostaviti dobar ugled tih ranih godina, bez brige o redovitom zapošljavanju i obuci osoblja. Pružanje koristi kao što je zdravstveno osiguranje ili zagovaranje saveznog plana osiguranja za sve radnike znači manje stvari koje treba brinuti za novog poslodavca.
Problem plaće restorana
45.000 dolara godišnje plaće smatra se točnom točkom za većinu Amerikanaca za kupnju zdravstvenog osiguranja. Ako oni čine manje od toga, oni ne kupuju pokrivenost jer troše previše svog kućanskog budžeta. S obzirom da prosječni poslužitelj u Sjedinjenim Državama iznosi 8,90 dolara po satu, ne iznenađuje da čak i kada im se nude zdravstveno osiguranje koje podupire poslodavac, oni to ne iskorištavaju. Problem s trenutnim sustavom koji je odredio ACA je da poslodavci moraju ponuditi neku vrstu plana. A planovi koji si mogu priuštiti su visoki odbitci, što znači da niske radnike plaća još uvijek ne mogu priuštiti da posjete liječnika kada su bolesni. To je model u kojem nitko ne pobjeđuje.
Trump Health Care i restorani
Predložene promjene ACA-e od Trumpove administracije malo pomažu restoranskoj industriji i njezinim radnicima. Potiče natrag zahtjev za malim i srednjim tvrtkama za pružanje osiguranja, što može biti dobra stvar jer je većina opcija katastrofalan, visoki odbitni planovi koji su još uvijek preskupi za većinu zaposlenika u restoranu. Dakle, za vlasnike restorana, povratak na propise je u najboljem slučaju, privremeno olakšanje od mnogo većeg problema. Još uvijek se ne bavi većim brojem pristupa pristupa zdravstvenom osiguranju za milijune niskokrugih radnika u Sjedinjenim Državama. Novi zakon o zdravstvenoj skrbi GOP-a ne poduzima ništa kako bi regulirao cijene osiguranja ili osigurao veću pokrivenost najranjivijoj populaciji.
Trošak bez osiguranja
Koliko je neosiguran trošak Amerike? Radnici u restoranu su među najtežim radnim ljudima u Sjedinjenim Državama. Oni rade duge sate u manje od zvjezdanih uvjeta za malu plaću. Često je jedini pravni posao koji novopridošli useljenici može dobiti u industriji restorana (citat iz NRA-e). Ovisno o stanju, radnici u restoranu mogu se kvalificirati za Medicaid ili drugu zdravstvenu pokrivenost pod pokroviteljstvom države - gurajući troškove skrbi na porezni obveznik. Ipak, izvršni direktori tvrtki poput McDonald'sa čine milijune dolara. Ako su svi restorani u SAD-u povezani kako bi iskoristili svoju kupovnu moć, možda bi mogli pronaći rješenje. Porezni obveznici sve su umorni od dopunjavanja velikih troškova zdravstvene zaštite. Kada poslovni divovi poput Wal-Marta i McDonalds-a plaćaju malu količinu i odbijaju ponuditi pristupačne opcije za zdravstvenu zaštitu, dok plaćaju milijunima njihovom izvršnom direktoru i dioničarima, a njihovi zaposlenici se razbole, to je američki porezni obveznik koji plaća - u obliku Medicaida, dobrotvorne skrbi i kronične bolesti koja bi se mogla spriječiti.
Sve dok korporativni interesi kontroliraju razgovor o američkoj zdravstvenoj zaštiti, usmjerit će se na smanjenje poslovnih propisa, a ne uključivati pristupačni pristup zdravstvenoj zaštiti kao neophodnom dijelu gospodarske infrastrukture ove zemlje. Mali i srednji vlasnici restorana trebaju započeti zahtijevati bolje mogućnosti za sebe i svoje zaposlenike. Zamislite angažiranje vrhunskog kuhara i biti u mogućnosti ponuditi mu ili njeno konkurentno zdravstveno osiguranje? Zamislite da vaše osoblje ima sigurnost posjete liječničkom uredu, znajući da im neće koštati sve svoje ušteđevine? Kako bi to promijenilo radno okruženje? Što bi to izgledalo u vašem restoranu?