Poznati restorani kuhara
Svatko tko promatra Food Network ovih dana je vidio uspjehe mnogih poznatih vlasnika restorana. Ove su priče fascinantne, kada razmotrite gdje su počeli mnogi od tih poznatih kuhara restorana, uključujući kućanicu s agorafobijom i jednostavno perilicu posuđa u restoranskoj kuhinji. Dok posjedovanje restorana ne mora nužno biti poznato, ove priče o uspjehu nadahnjuju. A kao i slučaj s Paula Deen, nudite upozoravajuću priču o vođenju posla .
01 - Emeril Lagasse
Emeril Lagasse je izvorna zvijezda Food Network. Prije nego što je potvrdio svoj potpis "Bam!" Postao je kućni rok, Emeril je učio konopce restoranske industrije u Fall Riveru u Massachusettsu gdje je radio za portugalsku pekarnicu tijekom srednje škole. Nakon što je pohađao Johnson i Wales na Rhode Islandu, Emeril je poligrao svoje sposobnosti kuhanja u Francuskoj. Godine 1982. Emeril je krenuo prema jugu u Louisianu, gdje je postao izvršni kuhar zapovjedniče palače. Tamo je 1990. otvorio svoj prvi restoran. Ostali su uskoro slijedili. Godine 1993. Emeril je pomogao u pokretanju nove kabelske TV postaje; nitko nikada nije čuo da se zove Food Network. Unutar desetljeća Emeril i njegovi stilovi kuhanja bez posudbe bili su posvuda, s prilagođenim priborom za kuhanje, umacima i mrljama, koji su sadržavali njegove posebne mješavine sastojaka, kuharica i pisama na jutarnjim vijestima, uz mnoge dužnosti koje je održao na Mreža za hranu. 02 - Paula Deen
Paula Deen je još jedna zvijezda Food Network koja je počela u skromnim počecima. Paula je rođena 1947. godine u Gruziji. Bila je živahna djevojka koja je osvojila natjecanja za ljepotu. Nedugo poslije srednje škole oženio se i imao dva sina, Jamie i Bobby. Nakon neočekivanih smrti oba roditelja, Paula je razvila agorafobiju - strah od javnih mjesta. Nakon nekoliko godina patnje s tim stanjem, Paula je uspjela prevladati i početi raditi kao blagajnik u lokalnoj banci. Nakon razvoda, Paula je odlučila krenuti u ugostiteljsko poslovanje. Svakog je dana napravila vrećice za ručak, a njezini su dečki otišli lokalnim tvrtkama u Savannah i prodali ih. Lady Bag je bio hit. Nekoliko godina kasnije Paula je otvorila svoj prvi restoran Gospe . Na kraju, postat će Gospa i sinovi i jedna je od najpopularnijih atrakcija u Savannah. Paula je popila TV break u segmentu s Gordonom Elliot na večernjim vratima za vrata . Proizvođači su se toliko voljeli svojim starinskim južnim šarmom; ponudila joj je vlastiti show, Paula's Home Cooking. Na svom vrhuncu, Paula je imala svoju liniju posuđa u WalMartu (sada zamijenjenom Ree Drummondom, Pioneer Woman), zamrznutom hranom, kuharima i mnogim gostima na Food Network. Nažalost, Paula je pretrpjela veliki pad od milosti kad joj je njezin dugogodišnji kuhar optužen za rasističke primjedbe i zlostavljanje. Danas Paula drži znatno niži profil. Dijabetes i glasine za razvod vrtimo se oko nje, ali ona ostaje aktivna na mreži, a njezini restorani još uvijek idu jaki.
03 - Gordon Ramsay
Gordon Ramsay uzeo je Sjedinjene Države po oluji svojim televizijskim emisijama Hell's Kitchen i Ramsay's Kitchen Nightmares . Ne boji se pada nekoliko f-bombi na nacionalnu televiziju, Gordon postavlja vlasnike restorana tjesnac i korova van wannabe profesionalnih ugostitelja. Nakon ozljeda koje su završile obećavajuću nogometnu karijeru, Gordon je odlučio otići na koledž za upravljanje hotelom. Nakon škole, radio je u nizu restorana u Londonu i otvorio svoj prvi restoran 1998. Gordon je već bio vrlo uspješan u Velikoj Britaniji prije no što je skakao preko ribnjaka u Sjedinjene Države. Trenutno posjeduje restorane u Dubaiju, Tokiju i Irskoj. 04 - Wolfgang Puck
Izvorno iz Austrije Wolfgang Puck uselio je u SAD 1973. godine. Nakon rada na nizu vrhunskih restorana otvorio je svoj prvi restoran Spago 1982. godine. Od tada Wolfgang Puck otvorio je još nekoliko restorana, uključujući Chinois na Main, Postrio, Granita i Trattoria del Lupo . Zajedno s tim nagrađivanim eaterijama, Puck je autor nekoliko kuharica i napravio brojne televizijske nastupe. Godine 2000. njegov nagrađivani cooking show, Emma , Wolfgang Puck , debitirao je na Food Network, dovodeći ga na novu razinu slavne osobe. Jeste li znali da je Spago talijanski slam za Spaghetti ?