Bag Lady - Savannah, Georgia
Prije nego što je Paula Deen postala Južna Belle u prehrambenoj mreži i njen kasniji pada s milosti, bila je poznata kao Bag Lady.
Ili barem to je ono što je njezino ugostiteljsko poslovanje prvotno nazvano. Počela je svoju karijeru prodavati vrećice na lokalnim uredima u Savannahu. Paula je prvi restoran bio kršten Gospa . Kad se proširila na novu lokaciju u središtu Savannah i njezinih dvojica sinova, kako bi joj pomogli, nazvala je novo mjesto Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, Kalifornija
Chez Panisse poznat je kao rodno mjesto moderne kuhinje u Kaliforniji i pomogao pokrenuti kretanje restorana za korištenje svježih, lokalnih sastojaka. Osnivač Alice Waters nazvao je kafić nakon karaktera u filmskoj trilogiji Marcel Pagnol (koji je bio francuski romanopisac, dramatičar i redatelj). Chez Panisse je legenda restorana i bio je broj 20 na najboljim restoranima restorana u svijetu.
Francuski rublje - Napa Valley, Kalifornija
Francuski rublje, u dolini Napa, u Kaliforniji, jedan je od najuglednijih restorana u zemlji.
Njegov naziv proizlazi iz činjenice da je zgrada restorana nekoć imala francuski parni praonica tijekom 19. stoljeća. Zgrada je također bila nekada bordela, ali vlasnici restorana nisu udružili taj naziv.
Spago - Los Angeles, Kalifornija
Celebrity kuhar Wolfgang Puck nazvao je njegov najstariji restoran Spago , talijanski slam za špagete.
Malo u imenu će vam reći da služi spoju mediteranske i kalifornijske kuhinje, s specijalitetom u pizzama na drva.
Popularni nazivi lanaca
Neki od najatraktivnijih lančanih restorana imaju zanimljivu priču kako su dobili svoje ime, od obiteljskih imena do Moby Dick.
Chipotle meksički roštilj
Osnivač Steve Ells izašao je s imenom nakon što je odlučio o jednostavnom konceptu restorana koji se temelji na tradicionalnim burritosima koje je otkrio u San Franciscu. Unatoč primjedbama prijatelja i obitelji da nitko ne bi znao što je chipotle ili kako izgovoriti ime, Ells ga je zadržao. Danas, Chipotle Mexican Grill je lider u području brzih casual restorana, revolucionarni američki casual blagovaonom iskustvo.
McDonald'sa
Braća McDonald osnivala su originalni restoran u Kaliforniji 1940. godine. Poslovni subjekti Ray Kroc kupili su franšize u McDonald'su 1955. godine u Illinoisu, a kasnije su kupili cijelu korporaciju, mudro održavajući ime. Uostalom, želiš li jesti Big Kroc?
Pizza Hut
Pizza Hut se vraća u Wichitu u Kansasu 1958. godine. Osnivači Pizza Huta Dan i Frank Carney odabrali su ime na najjednostavniji način: novac. Ili nedostatak toga. Htjeli su ime koje je bilo kratko kako bi cijena znaka bila jeftinija.
Mislite li da bi to bilo uspješno kao Pizza Inn?
Starbucks
Prema Gordon Bowker, ime Starbucks nadahnuto je starim rudarskim kampom u kaskadama Starbo. Ime Starbo vodio je Bowkera da razmišlja o prvom drugu u Moby Dick (naravno, kitovi i kava idu ruku pod ruku), koji je zvao Starbuck. I voila, Starbucks je rođen. Bowker također kaže da je divovski kavani bio gotovo kršten Cargo House.
Wendy je
Wendy je prvi put otvorio svoja vrata 1969. godine u Dublinu, Ohio. Osnivač Dave Thomas nazvao je burgerov lanac nakon njegove kćeri koja je nadimala Wendyja. (Njezino pravo ime bilo je Melinda, ali je izgovorila Winda .) Šaljiva crvenokosječna maskota Wendyja također se temelji na Daveovoj kćeri, Melindi.