Plijesan na drvenim paletama: strategije prevencije

S obzirom na rastuću važnost sigurnosti hrane i odnosa s paletama, kalup pronađen na paletama suočen je s povećanom kontrolom. U industriji kao što su farmaceutska i prehrambena industrija, potražnja za drvenim paletama bez plijesni i ambalaža je intenzivirana.

Ralph Rupert, Manager Unit Load Technology, Millwood Incorporated, naglašava da spore plijesni se nalaze svugdje u okolišu. Govoreći na WPA godišnjem sastanku, istaknuo je kako plijesni zahtijevaju kisik, izvor hrane i vlažnost kako bi rasti.

Ograničavanje sadržaja vlage je najprikladnija metoda za ograničavanje rasta plijesni, iako postoje i primjeri kemijske obrade koji napadaju ostale potrebne sastojke, o čemu se dalje raspravlja.

Mold, piše Rupert, i dalje je jedan od vodećih tehničkih pitanja za drvo. "Plijesan može biti zdravstveni problem i može biti vizualni problem", rekao je. "Može rasti samo ako je u stanicama drveta slobodna voda."

Osnove vode u drvu

"Voda je higroskopni materijal", objasnio je Rupert, ističući da se kao takav drvo upija vlaga iz okoline. Ovo je svojstvo koje dovodi do izdavanja - ne samo plijesni već i dimenzijskih problema, jer se drvene ćelije smanjuju sušenjem. "Vlažnost uzrokuje više problema s drvetom od svih ostalih problema u kombinaciji", rekao je.

Rupert je objasnio da voda može biti drvo kako slijedi:

Savjeti za upravljanje sadržajem vlage

Ključ za sprječavanje plijesni, prema Rupertu, je zadržavanje vlage drva ispod točke vaskosti vlakana, u rasponu od 20 do 25 posto vlage ili niže.

To očito uključuje održavanje sušenja palete i sprečavanje izloženosti kiši, vlazi i ostalim izvorima vlage. Unutarnja pohrana preporučuje se.

Ostali savjeti uključuju:

Mita upozorenja: toplinski tretman neće spriječiti plijesan

Rupert naglašava da, suprotno uvjerenjima iznenađujućih mnogih, toplinska obrada, poželjna metoda za iskorjenjivanje drvnih štetočina koje mogu stati u drvene palete i pakiranje, nije učinkovit tretman za kalup.

Zapravo, toplinska obrada privlači vlagu na površinu, a takva može zapravo stvoriti uvjete koji potiču rast plijesni i otežavaju problem.

Kemijski tretmani za sprečavanje plijesni

Dok je gore spomenuta rasprava usmjerena na uklanjanje slobodne vode koja može rezultirati rastom plijesni, kemijski tretmani se razlikuju prema Rupertu. Jedan od vodećih proizvoda, X-Mold, radi na aspektu enkapsulacije. To stvara prepreku koja sprječava da kisik bude dostupan za stvaranje plijesni. Drugi kemijski tretmani su bakrene formulacije ili drugi koji djeluju kao kalcitidi, inhibirajući rast plijesni. Kako se okolni uvjeti mogu kretati, najbolje je raspraviti vašu prijavu s pružateljem usluga i testirati. Učinkovitost kemijskih primjena može varirati od nekoliko tjedana do čak 90 dana, ovisno o situaciji.

Ukratko, Rupert naglašava da je kontrola vlage ključ za kontrolu plijesni i da se površinska vlaga ispod mora održavati ispod točke zasićenja vlakana u rasponu od 20/25 posto.
Održavanje slobodne vode s površine drva je neophodno, a pravilno skladištenje bitno je za kontrolu vlage.