Savjeti za imenovanje restorana
Kao vlasnik, trebate odabrati ime koje rezonira s vama i ima dublji smisao. Uostalom, uskoro ćete se upustiti u veliku avanturu, a ime vašeg restorana bit će dio ostatka vašeg života.
Imenovanje restorana nakon lokacije
Često puta imenovanje restorana je jednostavno. Vlasnici imaju znak iz lokacije svojeg restorana. Na primjer, naš restoran nalazi se u bivšoj kotlovnici stare tvornice cipela New England. Zbog ove povijesne veze, odlučili smo se jednostavno nazvati restoran The Boiler Room Restaurant . Lako je zapamtiti, a većina lokalnih stanovnika zna da se odnosi na staru trgovinu cipela. Turiste prolaze kroz ljubav koja je nekoć bila dio stare tvornice.
Francuski rublje , u dolini Napa, u Kaliforniji, jedan je od najuglednijih svjetskih restorana . Njegov naziv proizlazi iz činjenice da je zgrada restorana nekoć imala francuski parni praonica tijekom 19. stoljeća.
Zgrada je također bila i bordela, ali vlasnici restorana mudro su se udaljili od uključivanja tog imena.
Razmišljanje o temi u nazivu restorana
Odabir naziva restorana također može doći iz teme ili izbornika . Kineski restorani to savršeno čine, s imenima poput Jade Palace, Fortune Fountain i The New Great Wall .
Svaki od tih imena restorana neka kupci znaju da služe kineskoj hrani. Izbjegavajte pozivanje vašeg restorana etničkim nazivom ako poslužite drugu vrstu izbornika. Na primjer, ako poslužujete autentičnom meksičkom hranom, pozivajući restoran Giovanni's će zbuniti svoje pokrovitelje, koji možda misle da poslužite talijansku hranu.
Dodavanje osobnog značenja u ime restorana
Otvaranje restorana je kao da ima još jedno dijete na mnoge načine. Ponekad naziv restorana odraz je imena vlasnika ili nekoga tko im je drag. Wendyjev osnivač, Dave Thomas, nazvao je svoj koncept restorana nakon svoje kćeri. Možda je vaša baka utjecala na vašu radost kuhanja, pa biste mogli nazvati restoran nakon nje. Kakav je značenje iza naziva vašeg restorana, budite spremni podijeliti ga s javnošću, koji vole dobru priču.
Naziv restorana s igrom na riječima
Prva restoranska tvrtka Paula Deen nazvala se je The Bag Lady , jer su ona i njezini sinovi otišli isporučiti ručkove u vrećama lokalnim tvrtkama. Ovo je izvrstan primjer igranja riječima. Zabavni nazivi restorana koji nemaju veze s hranom obično su jednostavni za pamćenje i prolaze riječima usta. Poznati kuhar Wolfgang Puck nazvao je njegov najstariji restoran Spago , (talijanski slam za špagete). Malo u imenu bi vam reklo da služi spoju mediteranske i kalifornijske kuhinje, s specijalitetom u pizzama na drva.
To je samo dobar naziv restorana .
Možda pokušajte Restaurant Pun
Dok se smrti ne smatraju smiješnim od strane nekih ljudi, kada se koriste kao naziv restorana, mogu biti pametni i nezaboravni. Imena poput Thai Tanic , Frying Nemo Fish i Chips , Lox Stock i Bagels svi koriste pametan (možda pomalo uznemirujući) twist na riječima koje olakšavaju pamćenje. Ostali puni nazivi (ispričavam se, nisam mogla pomoći) uključuju Grillenium Falcon u Fayetteville Arkansasu, The Codfather Restoran u Phoenixu, Arizona i Gospodar krila u Sandusky, Ohio.
Izbjegavajte nazive restorana s označenim markama
Ako se vaš prezime dogodi da bude McDonald's, nemojte zvati vaš restoran. Samo pitate za nevolje (ako je vaše prezime Taco Bell, Burger King ili Jack In The Box.) Može se činiti kao bezopasna gesta da se ime restorana nazove nešto slično već uspostavljenom lancu, ali pitat ćete za potencijalne pravne probleme.
Postoji mnogo različitih načina odabira naziva za novi restoran. Bez obzira na to kako je odabrana, ona bi trebala biti jedinstvena, nezaboravna i odražavati brand restorana.