Zamislite da milijuni ljudi uzorkuju vašu hranu
Sportski obožavatelji voljeli su Super Bowl oglas za avokado u Meksiku - onaj koji je zvao #FirstDraftEver. Ljudi poput mene, sportski ignoranti, pa mi jednostavno nismo dobili. I u stvari, neki raspravljaju jesu li oglasi Super Bowl najbolja investicija.
Taj me komercijalni posao doista fascinirao, jer znam da znam o avokadama Meksika. Ono što im se sviđa. Njihov rastući uvjeti. Kako imaju više masnih tijela od drugih, što ih čini savršenim za rezanje ili guacamole.
To je zato što sam jednom sudjelovao u velikom događaju uzorkovanja kako bih educirao pisce o hrani za avokado. Jeli smo. Pili smo. Pljuli smo voće (ne povrće) u guacamole. Ova zabavna skupina iskustvo čvrsto je posađeno ono što smo naučili u mom umu. Iako sam kalifornijski, dom vlastitoj industriji avokada, ovaj me ukusni test učinio mi je poštivanje kvalitete tog meksičkog voća, jedinstvenog zbog svojih rastućih uvjeta.
Proračun uzorkovanja hrane od 4,5 milijuna dolara mogao bi se čuditi
Najbolja promocija hrane je jednostavna.
Feed ljudi. Neumorno. Što učiniti kada šetate poljoprivrednim tržištem? Jedite uzorke. Stoga, kad prodajete vlastitu hranu ili piće na tržištu poljoprivrednika, uzmite hranu u ljudska usta vaš prioritet broj jedan. Uzorci su najbolji način za promicanje velike hrane . Prvo priopćavanje vaše priče je sjajno. To je ono što vam pakira na maloprodajnim policama.
Uzorkovanje hrane prodaje bolje od bilo kojeg marketinga
Costco procjenjuje je li novi prehrambeni proizvod ili linija proizvoda prikladna za njihovu trgovinu s demo "roadshowom". Ovaj privremeni demo postavljen je sve o uzorkovanju za izgradnju svijesti i generiranje prodaje.
Te prodaje predviđaju budući uspjeh - i hoće li Costco namjeravati preuzeti proizvod. Onda opet, nakon katastrofalnog argumenata nad Nutella waffles na rujnu 2015 demo, budućnost Costco uzoraka svibanj vidjeti neke promjene.
Ta je čudna epizoda bila kao potvrda stvarnog svijeta o članku o psihologiji koja se odnosi na uzorkovanje Costcoa.
"Uzorci su u nekim slučajevima pojačali prodaju za čak 2.000 posto", prema ovoj priči u Atlanticu. Možete li reći " ROI " (kratki povrat ulaganja)?
Isto tako, svaki poduzetnik hrane koji je prihvaćen za prodaju u cijelim prehrambenim proizvodima ili drugim supermarketima dobiva pritisak da predaju besplatni proizvod ("besplatni popuni") za pasivne demo. U NEXT Accelerator webinaru, Koel Thomae, osnivač Noosa Yoghurta, podijelio je svoju uspješnu strategiju pokretanja linije proizvoda jogurta u stilu australskog Aussiea, pružajući korisnicima ukus. Ona nadopunjuje uzorkovanje kuponskim putem putem društvenih medija.
Prednosti uzorkovanja hrane
Prirodni kupci hrane vole upoznati proizvođača. Poznavajući vas također razlikuje svoju hranu od privatne oznake i / ili niže cijene alternativa. Kad god je to moguće, pojavi se. Možete pronaći velike demo osoblje (ponekad pruža trgovina). Ali bit će vam teško pronaći nekoga s entuzijazmom i autentičnosti koju možete izlučivati kao osnivač tvrtke ... pogotovo ako ste proizvođač, a ne koristite ko-paker. Demos u osobi nude novom poduzetniku hrane još nekoliko prednosti:
- Možete uživati gledajući kako ljudi prvi put okusuju vašu hranu.
- Njihov unos omogućuje vam da se poboljšate.
- Dobit ćete ideje za uparivanje i buduće proizvode.
- Vi i osoblje trgovine grade odnos.
- Vi se povezujete s kupcima kako biste izgradili afinitet i vjerojatnost ponavljanja kupnje.
I moram li čak reći da su Fancy Food Showovi i NewHope Natural Expos proizvodi izgrađeni na temeljima uzorkovanja dok ne padnete?
3 Usluge vam omogućuju dobivanje uzoraka hrane vani
Natrag prije nego što su iPhoni lutali po zemlji, postojala je tvrtka BzzAgent, društvo za uzimanje uzoraka. Tvrtka nastavlja distribuirati uzorke hrane i drugih proizvoda, uglavnom od većih tvrtki s potrošačkim pakiranjima (CPG), na "agente zujalice" za testiranje i dijeljenje sa svojim društvenim krugovima.
Posljednjih godina, usluge uzorkovanja poduzele su nove dimenzije, dopuštajući proizvođačima hrane da iskoriste korisnike na kreativne načine:
- Dosegnite Portlandia Millenials preko Jeff Davisovog SamplingLaba, gdje potrošači isprobavaju i daju povratne informacije o proizvodima.
- Uzorak u cijelom svijetu s pretplatničkim kutijama za hranu, koji privlače ljude znatiželjne vrste koji uživaju u primanju kutije pune zanimljivih, novih namirnica. Tvrtke s pretplatničkim pretplatnicima imaju različite modele, ukoliko plaćate da budete uključeni ili jednostavno dostavite uzorke.
- Nalazite se ispred veleprodajnih kupaca s kupcem najboljim prijateljem (BBF Direct), od trgovaca do zrakoplovnih tvrtki do korporativnih snack kupaca.
I ne zaboravite trenutni uzorak uzorak koji nudi poklon košara!
Moja knjiga Good Food, Great Business sadrži mnogo više savjeta o uzorkovanju i demo uspjehu, prikupljenih iz iskustava ljudi koji su bili tamo.
Iz TV-a, u usta
Jednodnevna virtualna stvarnost daje Willyju Wonku / Mikeu Teeveeu iskustvo hrane iz televizije postaje stvarnost. Do tada dodijelite oglasni proračun Super Bowl u program za proizvodnju hrane i program uzorkovanja.