Evo sedam opcija za odabir pri planiranju vaših poslovnih sastanaka .
Kontinentalni doručak
U buffet stilu, ovo je najisplativija opcija izbornika, a hoteli ili ugostitelji mogu ponuditi dvije ili tri razina opcija u ovoj kategoriji, dajući planerima događaja različite izbore.
Stavke mogu uključivati:
- Jedan do tri sokova (npr. Jabuka, naranča, rajčica)
- Assorted kruh za doručak (npr. Croissants, muffins, toasts)
- Kava, kava bez kofeina i čaj
- Sezonsko voće (obično opcija nadogradnje)
- Asortiman žitarica i sušenog voća (obično nadogradnja)
Kada odabrati ovu opciju: kontinentalni doručak je dobar za sastanke na timovima , obuku ili događanja kupaca koji mogu uključivati osoblje na srednje upravljanje.
Tradicionalni buffet doručak
Ako pažljivo pregledate cijene izbornika, primijetit ćete da ugostiteljske usluge usmjeravaju planer događaja na ovu opciju za maksimalnu vrijednost. Dostupne obično kao standardne ili luksuzne opcije, obično uključuju kontinentalne stavke kao i sljedeće:
- Kajgana
- Meso (npr. Slanina, kobasica)
- Prženi krumpiri
Kada odabrati ovu opciju: Ako planer događaja nije previše ograničen proračunskim ograničenjima, to je obično siguran izbor. Doručak je bolji izbor zimi i / ili kada "zdrava hrana" nije zatražena od strane klijenta.
Doručak stanice
Odličan način da se bilo koji događaj za doručak pamti: dodati narudžbenu uslugu doručka koja uključuje svježe sastojke. Popularne postaje uključuju:
- Omlet stanica
- Waffle stanica
- Postava palačinka
Kada odabrati ovu opciju: Doručne postaje se dodaju u kontinentalni ili doručak buffeta.
Trošak će povećati proračun događaja planera , ali ljudi uživaju svježe izrađene predmete. Razmislite o tome dodajte na događaj koji uključuje polaznike srednjeg i višeg menadžmenta.
Uređene doručke
Stakleni obroci pružaju više formalni dodir na poslovni sastanak ili događaj za doručak. Većina ugostitelja će ponuditi nekoliko različitih opcija koje omogućuju planeru da gradi bilo što od doručka voćnih pladnjaka do tradicionalnih jela za doručak ili potpis lokalnog obroka. U osnovi, doručak je prikazan raznim kontinentalnim ili tradicionalnim doručcima.
Kada odabrati ovu opciju: Plavi doručak obično je lakše izvaditi u intimnom okruženju, kao što je sastanak izvršnog doručka.
Mogućnosti La Cart
Da budem iskren, obično ne preporučujem izgradnju izbornika za doručak a la carte, jer to nije isplativ. Cijene se obično temelje na količini, a ne po osobi, brzom uzorkovanju popularnih a la carte predmeta kako bi se vaše razmišljanje počelo uključivati:
- Gazirana pića
- Flaširana voda
- Limunada, ledeni čaj
- Flaširana voda
- Arome kave
- Bagele s raznim siremenim sirom
Kada odabrati ovu opciju: Najbolje je dodati a la carte stavke na jedan od kontinentalnih, buffet ili prugastih pristupa.
Zdrave mogućnosti
S povećanom pažnjom na zdravlje i wellness, mnogi planeri događanja traže hotele i ugostitelje kako bi svojim gostima ponudili više zdravih stvari.
Ponekad je izazov jer se čini da neki od većih ugostiteljskih odjela hotela i / ili konvencijskog centra još uvijek rade na nadoknadi. Prvo, pobrinite se da izbornik ne sadrži ništa prženo. Zatim pomaže da zatraže da smatraju prilagođeni izbornik, uključujući neke od sljedećih:
- Granola žitarica
- Kruh od cjelovitog zrna
- Niska masnoća širi
Kada odabrati ovu opciju: Odaberite ovu opciju kada su wellness i zdravlje važni za goste.
Memorable Touches
Iako većina ljudi nemaju vremena za uživanje u doručku, obično nisu impresionirani tipičnim hotelskim ili prigodnim događajima. Da biste sastanak s doručkom učinili zanimljivijima, isprobajte jedan od ovih prijedloga:
- Asortiman voćnih jogurta poslužen u staklenim predmetima
- Svježi granola barovi koje je izvršni kuhar
- Svježe pripremljena omletna stanica i kuhar
Konačna napomena: zatražite da mjesto održava drugu vrstu mesa za doručak, kao što je puretina ili kobasica od puretina uz tradicionalne svinjske predmete.
100 sudionika zdravog doručka
Ponekad organizatori događaja trebaju staviti na stranu standardne menune za doručak i stvoriti potpuno drugačije iskustvo za svoje klijente. Ovaj zdravi švedski stol za doručak dizajniran je za 100 sastanaka s doručkom, koji su bili usmjereni na zdravlje i wellness.
Trošak: Oko 20% više od tradicionalnog švedskog stola za doručak, ali ovaj je izbornik uključivao smoothie stanicu koja nije uključena u osnovnu cijenu bilo kojeg švedskog stola za doručak. Dakle, u cjelini, ovaj zdravi švedski stol za doručak koštao je relativno isti kao i većina pakiranih jelovnika.
- Naranče, rajčice i Cran-sok od jabuka
- Smoothie kolodvor s Attendantom i raznolikost svježeg voća i bobica, meda, sojinog mlijeka i ne-masnog jogurta
- Hot zobena kaša s mliječnom sojom, sladoledom, pola i pola, smeđeg šećera, banana, sušene trešnje, pržene matice
- Granola i Assorted Non-Sugary Žitarice (Special K, All-Bran, itd.)
- Svježi kodirani eggbeaters (označen)
- Turska i veganska kobasica s roštilja (označena)
- Lowfat Bran Muffins i lowfat voćni muffini
- 7-zrnati kruh i austrijski pocrveni kruh za prženje
- Assorted Bagels
- Voćni konzervi, marmelada, krem sir, kikiriki maslac (dva tostera na švedskom stolu)
- Kava, bezalkoholna kava i čaj
- Assorted Energetska Pića i Vitamin Waters