Rast u pristupačnoj, visoko kvalitetnoj hrani
Naći ćete trgovca Joes, Kroger, Archer farme (Target), Veliku vrijednost (Wal-Mart) i 365 (Whole Foods) kao mali uzorak nekih od najpoznatijih privatnih robnih marki. Neki imaju ime prodavača i druge marke koje nisu povezane s imenom bannera za trgovce.
Profil klijenta privatne oznake
Studija Izvještaja potrošača 2014. pokazala je nevjerojatnih 93 posto anketiranih američkih žena kupujući robne marke kako bi uštedjeli novac.
Udruga proizvođača privatne marke (PLMA) Studija o tome tko je primarni kupac kaže da žene i dalje dominiraju. Prema PLMA-i "Osim pripreme jela i trgovine prehrambenim namirnicama, žene su također odgovorne za ostala važna kućanstva: Sedam od deset žena kaže da je čišćenje kuće posao i tri četvrtine zauzimaju većinu rublja u kući. Budući da su žene one koje kupuju, postale su česte kupci robnih marki, sa samo tri posto rekavši da nikada ne kupuju robne marke. "
Privatna oznaka koja raste u svim kanalima
Prema PLMA-i, "prodaja privatnih oznaka porasla je za 2,5% u 2014. godini, nasuprot 1,1% za nacionalne robne marke". Analitičar Wells Fargo John Baumgartner izvještava o Krogerovoj projekciji da njezina privatna oznaka Simple Truth, sada oko 1,2 milijarde dolara godišnje prodaje, može se udvostručiti u idućih nekoliko godina. Prodajna kuća marke "Sprouts Farmers Market" privatna oznaka također je sjajna.
Kada kupujete hranu, možete vidjeti za sebe da robne marke rastu na svim kanalima. Prema PLMA-u "Gledajući više od tradicionalnih supermarketskih prodavaonica ... ne maloprodajnih trgovaca Aldi i Costco Wholesale, specijalističkih lanaca poput Whole Foods i Trader Joea, kao i trgovina u trgovinama ... vjerojatno će proizvesti veliku prodaju u prodaji robnih marki od više od 120 milijardi dolara. ”
Tako su robne marke bolje? PLMA kaže da "većina potrošača ne vidi nikakve razlike između privatne oznake i nacionalnih marki".
Ideje u prehrambenoj industriji Hartman: Izvješće o kulturnoj perspektivi pokazuje kako privatna oznaka pervazivnosti mijenja ponašanje potrošača u maloprodajnoj trgovini.
Prema Hartmanovoj skupini "... nije iznenađujuće trgovinske marke daju nacionalnim brandovima trčanje za svoj novac:" U mnogim slučajevima kupci više ne mogu razlikovati nacionalne i privatne marke. Ono što je najzanimljivije nije toliko činjenica da se to događa, već da ljudi zapravo ne brinu da oni ne znaju razliku. "
Gospodarstvo kao pokretač ponašanja potrošača
PLMA također primjećuje da robusni rast privatne marke utječe na recesiju. Pristupačnost je prodirala potrošačke kupnje, a privatne oznake mogu biti 25% do 50% manje od ekvivalentnih nacionalnih marki. Nacionalne marke pokušavaju se suočiti s potrošačima novim trgovačkim navikama jer su nacionalni brendovi izgubili tržišni udio koji su izgubili na robnim markama tijekom proteklih godina.
Što kupuju maloprodajni kupci hrane?
Godišnjak PLMA Private Label pruža brojne podatke o prodaji, jedinici i bruto marži. Istraživanje potrošača PLMA-e, GfK / Roper kaže da će potrošači SAD-a biti zalijepiti s robnim markama.
Više od 50% reklo je da kupuju više robnih marki danas, naspram prošle godine, a također se opisuju kao česti kupci robnih marki. Proizvođač nacionalnih robnih marki: 80% kupaca smatra da je privatna oznaka jednako dobra ili bolja od nacionalnih robnih marki.
Savjeti za prehrambene poduzetnike da rastu s privatnim oznakama
Brandovi specijalizirani za izradu privatnih oznaka za hranu dobivaju zahvaljujući snažnoj potražnji za svojim niskotarifnim proizvodnim i branderskim sposobnostima.
Evo nekoliko vrijednih savjeta za poduzetnike koji žele pokrenuti poslovanje s hranom koja se razlikuje od jeftinijih privatnih oznaka hrane:
- Počnite paziti na ono što vidite na polici za robne marke
- Jeste li vidjeli više privatnih oznaka proizvoda dok kupujete?
- Vidite li više i različitih proizvoda u robnoj marki?
- Posjetite avenule Trader Joea da biste dobili inspiraciju za nove ideje za pokretanje proizvoda jer imaju agresivan program pronalaženja manjih specijalitetskih prehrambenih tvrtki kako bi zanimljivi i da se ne mogu pronaći nigdje drugdje pod markom Trader Joes.