Svi šećer od šećerne trske je ne-GMO, zbog čega se velika hrana mijenja
Danas je Hersheyova čokoladna tvornica ugasila poljupce u središnjoj dolini Kalifornije, koristeći lokalno mliječne proizvode, bademe i šećer. Tijekom godina, međutim, opskrba američkoga repe, a time i opskrba šećerom repe, uglavnom je prenesena na genetski modificirane repe. Velike tvrtke s bombonima i drugi proizvođači hrane koji koriste šećer od šećerne repe nalaze se u cilju aktivista anti-GMO sastojaka. "Jednostavno" rješenje za poduzetnike koji žele prodati vlastite prehrambene proizvode na policama trgovina ili u restoranima trebaju koristiti šećer od šećera umjesto repe šećer.
Jednostavno Hershey odgovor na zabrinutosti GMO-a
Jeff Beckman, predstavnik tvrtke Hershey, potvrdio je kako je u sklopu svoje predanosti pojednostavljenju Hersheyjevih sastojaka tvrtka prelazila od šećerne repe i šećerne trske. Evo što je morao reći:
"Trenutačno nudimo Scharffen Berger Chocolates, organske Dagoba Chocolates, Hershey's Kakao Powder i Hershey's Unsweetened Chocolate Baking koji ne sadrže genetski modificirane sastojke." Trenutno vodimo industrijske razgovore s dobavljačima i gradimo naše proizvodne sposobnosti kako bismo nastavili s ne-genetski modificiranim sastojcima. U 2015. godini možete očekivati proizvode u našem snacking portalu koji uključuju ne-genetski modificirane sastojke. Do 2015. g., Bit ćemo prijelazni dio nekih od naših najpopularnijih čokoladnih marki, uključujući Hershey's Kisses i Hershey's Milk Chocolate Bars.
Uključi šećer u kantu u vaše recepte
Cane šećer je jedan usjev koji nije genetski modificiran.
Drugim riječima, dok ćete vidjeti neke šećerne tvrtke koje se žele prijaviti za ne-GMO Project Verified pečate za svoj šećer od šećerne trske, u stvarnosti, svatko tko radi sa šećerom trebao bi znati da (kao i sada) sve šećer od šećerne trske nije GMO ,
Osim toga, sve Certified Organic šećer je ne-genetski modificiran.
To je zbog toga što smjernice za organske certifikacije zabranjuju sastojke GMO-a. Ako vidite Certified Organic šećer od šećerne repe ili šećer napravljen od drugih izvora, neće se genetski modificirati.
Popis velikih šećerne trske marke
Umjetnicki proizvođači slatkiša, pekari i svi prirodni proizvođači hrane mogu se osjećati sigurni da, kada kupujete šećer od šećerne trske ili isparili sok od šećerne trske, dobivate šećer koji nije genetski modificiran, a to možete primijetiti i na vašim etiketama. Konglomerat pod nazivom ASR posjeduje većinu marki šećerne trske, uključujući Tate & Lyle's iz Velike Britanije, popularni među proizvođačima bombona za svoj Zlatni sirup. Popularni brendovi šećerne trske su:
- Zdravi sladila
- C & H šećer
- Domino šećer
Samo će vrijeme pokazati kako će kretanje između Hersheyja, Marsa i drugih proizvođača hrane za korištenje šećera od šećera utjecati na cijene i može li se industrija repa razviti i prebaciti na ne-GMO repe.
Konačna riječ o tome zašto ne-GMO čini pametnu strategiju
Prilikom formuliranja novih prehrambenih proizvoda za vaše poslovanje, odabir šećerne trske ima smisla. Potrošači sve više odlučuju kupiti ne-GMO pakiranu hranu. Ako posjedujete malu tvrtku, ali želite globalno razmišljati, odabir šećera od šećerne trske proširuje vaše mogućnosti izvoza. Mnoge zemlje ne dopuštaju hranu s genetski modificiranim sastojcima.
Drugim riječima, odabir ne-GMO zaslađivača za svoje proizvode je dobar za posao.